Экскурсия "Олеотуризм" или "Все об оливковом масле"

Вам предлагается экскурсия на мельницу, в одно из немногих мест в окрестностях Малаги, где можно встретить и древнюю мельницу, и современный комплекс по производству оливкового масла на территории одного фермерского хозяйства. Она будет интересной по многим причинам . Здесь вы встретите полностью отреставрированную давильню XVIII века и, кстати, до сих пор действующую, которая до 1880 года была винодельней ( бодега). Бодега прекратила свое существование из-за роковых последствий эпидемии Филоксеры, которая погубила все виноградники этой зоны. Она была переоборудована для выжимки оливкового масла и стала производить удивительные оливковые масла экстра класса. Хозяева этой давильни до сих пор, следуя традициям, изготавливают масло почти тем же способом как и их предки. Сегодня разница заключается только в способе переработки оливок: дело в том, что современные технологии конечно же позволяют получать масло лучшего качества, но неизменным остаётся метод фильтрации масла о котором мы расскажем Вам на этой экскурсии.
Вы узнаете какие виды масел можно получить при переработке оливок, научитесь их различать и узнаете как получить наилучший вкусовой результат для блюд на Вашем столе, а также много другой полезной информации.
Мы Вам расскажем о правилах дегустации оливкового масла и продегустируем с Вами различные его виды и сорта. В разное время года Вы сможете продегустировать различные виды масла. Научим Вас как выбирать масло при покупке, посоветуем Вам, какое из многочисленных видов масла более гармонично сочетается с тем или иным продуктом или рецептом блюда, которое Вы собрались приготовить.
Мельница прошла успешную аккредитацию и теперь по- праву считается местом, где производят экологически чистый продукт высшего качества - оливковое масло экстра класса ( Aceite de Oliva Virgen Extra).
Приобщитесь к оливковому маслу – одному из столпов знаменитой средиземноморской кухни – Dieta Mediterránea!

Цена экскурсии:
1-4 человека: 180 евро.
5-6 человек: 210 евро.
На нашей машине. Трансфер из Малаги на маслодавильню.
Продолжение экскурсии примерно 1 час.
Чтобы узнать цены для группы более 6 человек и по всем другим вопросам пишите нам.